ゆっくり醗酵カンパーニュの出来上がり

昨日の夜こねてオーバーナイトで醗酵させていた生地を、半分をカンパーニュ、もう半分をカマンベールチーズを入れたチーズフランスに成形して、焼きました。なんとか一昨日の失敗のリベンジになったかな・・・