木小屋日記Ⅱ
自然の中で農業して、休憩には好きな読書をする私が、健康や食事について良いと思ってやっていることの記録です。時々はSEネタも・・・
2009年3月8日日曜日
小松菜リンゴジュース
女房が「小松菜が良いらしい」と友達から聞いてきたので、小松菜リンゴジュースを作ってみました。青臭いにおいがするので心配していましたが、特に不味いことも無く(美味しいとは言えない)飲むことが出来ました。先日、畑に自生していた葉物野菜を絞ってみましたが、やっぱり育ちすぎたのはエグイ味がしました。
2009年3月1日日曜日
イキイキ酵素くんで餃子の皮
女房が餃子の皮を作っていたので、イキイキ酵素くんのレシピに載っていたことを思い出してやってみたが、作っていた皮の材料がレシピの配合と違っていて硬く、ジューサーに入れると回転が止まってしまった。少しずつ入れても細切りの糸のように出てくるので断念した。
次回は、レシピ通りの材料で再トライしてみる。
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