ケフィア

今までつないできたケフィアでしたが、先日酵母発酵しているような臭いになったため、つなぐのを断念して、今回再注文して購入しました。
先日製作したパンの発酵器でケフィアメーカーも兼用する予定でしたが、現状では保温性能が悪くコタツヒーターが常時働きっぱなしのため、もう暫らくは炊飯器で代用するしかなさそうです。オークションで真空調理器のシャトルシェフを落札しようとも考えていますが、結構値段が下がらないので他のヨーグルトメーカーなども検討しようと思います。夏場は不要なので購入意欲がいまいち上がりませんね