専門学校の授業参観

製菓の専門学校の授業参観です。息子の学科を見ずになぜか製パン実習を見学している私です。（もちろん後から息子の教室にも行きました）

手順の説明だけではなく、その手順の意味まできちんと説明されていました。また、生地の取り扱いなどの心がけの部分についてもしつこいくらい説明されていました。

学生さんがうらやましいですね・・・

先生と希望する生徒16名が、40Kgの砂糖で作ったお城です。

参加した保護者には、ケーキとパンと飲み物がありました。