2011年10月9日日曜日

極小黒豆

近所の方から小さな豆を頂きました。名前を聞きそびれてしまったのですが、お米と一緒に炊くと赤飯になるそうです。

上が大豆で、下が頂いた豆です。

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形は大豆・黒大豆と同じなんですが、大きさがすごく小さな豆です。

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北海道で作られている「黒千石」と云う品種や、奥出雲で作られている黒大豆茶の黒豆とも似ていますが、よく分かりません。

多分、地域的にも奥出雲の極小黒大豆の可能性が高いですね。まぁ来年は、この種を蒔いて育ててみようと思います。

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