パンが大好きな方にお勧めの１冊

パンの作り方よりも、色々な国の色々なパンが出来た背景や、その国の人がどのような食べ方をしているかが、良くわかる一冊です。

絵も文章も良いですね。本当にパンがお好きなんだなぁというのが伝わってきます。
ライ麦100%のパンとか知らなかったパンや、その地方の話が載っていて、読んでいるだけで楽しくなります。また、レシピも多くは無いですが載っていますよ。