地粉パン

焼成に入ったところで時間切れになって出勤してしまいましたが、女房から出来上がりの写真が届きました。

膨らみが悪いように見えるので重たいパンになっていそうですね。
強力粉を使っている時とは匂いも手触りも違っていたので、きっと味もちょっと違うんだろうなぁと思っています。
まぁ、味は帰らないと確認できないので、帰ってからですね