2011年9月7日水曜日

ついにコーヒーを自家焙煎

コーヒーの生豆を自分で焙煎して飲む・・・が、ついに実現しました。

発明工房の「煎り上手」という、手動の焙煎器を使って初めて焙煎してみました。

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煎りが足りず、超浅煎りになってしまいコーヒーとは別の飲み物になってしまいました。

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色もお茶か紅茶かと云う感じです。女房によると「タンポポコーヒーがこんな味だった」。

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