コーヒー豆

珈琲教室で使用した珈琲豆（ガテマラ）がとても美味しかったので、どうもそれ以降買った豆が今一つ美味しくなくて、豆のせいなのか、淹れ方が悪いのかわからないんですよね
どうも珈琲教室を開いた珈琲屋さんが、この美味しい豆を使った思惑に、すっかり嵌っている様な気がしますが、やっぱり買ってしまいました。
珈琲教室で淹れた味は再現できませんが、それでも今我が家にある他の豆より充分に美味しいですね。
単に素人向きの味なのかも知れませんけど・・・
いずれにしても、まずはガテマラで珈琲教室で淹れた味を再現してから、他の豆を試してみたいと思います。