柿の葉茶

柿の葉茶を作る為に、女房が柿の葉っぱを300枚摘んできました。
２日間陰干しにしてから蒸すので、ワンタッチテントを蚊帳にして中に干しています。

葉っぱの汚れが気になるので、表面を拭いたそうです。

◇作り方は、甲田先生の本に載っているやり方です。
西式甲田療法　柿の葉茶と煮汁のつくり方

300枚の葉っぱでどれぐらいの柿の葉茶が出来るのか、楽しみです。