中秋の名月

月見団子ならぬパンを焼いて、庭にテーブルとイスを出して、中秋の名月を鑑賞しました。

デジカメと双眼鏡のコラボレーションでアップを試みましたが、雲の晴れ間が少なくて、見えている間に光軸を合わせるのに一苦労しました。

今日のパンには、大豆、かぼちゃ、バジル、チーズ、ゴマなどを入れてみました。全粒粉を20%混ぜたのですが、粗挽きの全粒粉は欠片がはっきり分かる荒さだったので、先に熱湯でふやかしてから強力粉と混ぜて使用しました。