2010年8月14日土曜日

我が家の枝豆は、まだ実らず

枝豆が食べたいけど、植えた枝豆はまだ花が咲いたくらいなので、買ってきました。
血液サラサラ譚に載っている、ためしてガッテン流のゆがき方でゆがきました。
塩分濃度4%(1Lの水、塩40g)のお湯で、4分間ゆでるということなので、覚えやすくていいですね。
もちろん、さやの両端を切って塩もみして茹でます。

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