2010年8月1日日曜日

かんたん手ごねパン(シンプルパン)

強力粉に薄力粉20%混ぜて作るシンプルパンを作りました。


きれいに仕上がったと思うのですが、どうもクラストのパリッと感がいまいちですね

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