石窯パン

レンガを積んだだけの簡単石窯で今度はパンを焼いてみました。パンは、田舎風フランスパン（リュスティック)で、クルミやサツマイモ、チーズなどを入れています。焼成時間は途中で前後の向きを変えたのも含めて13分でした。ちなみに10個作って4個を石窯で、6個を電気オーブンで焼いて比較してみました。石窯の方がしっとり焼きあがった感じですね。引き続きピザを焼きましたが、今回は炭を入れて火持ちを良くしたので4分～5分で安定して焼くことが出来ました。

女房が畑に自生していた青シソと赤シソをベニシアさんのレシピでシソジュースにしました。さっぱりしていい感じです。子どもたちも喜んでいました。

野の花とシソジュースのツーショット

獣医さんに頼んでおいた寄生虫の薬（イベルメック）が届いたので、まず体重測定をしました。体重14Kg、体高52cm、体長70cm(シッポ含まず)だったので、体重(Kg)x0.1ml=1.4mlを注射器(針は付いていません)で測って、ユキちゃんの背骨に沿って垂らしてやりました。
線虫類、外部寄生虫、フィラリアなど全体に効くそうです。２ヶ月に１回程度つけても有効期限内には使い切らない量です。なお、ヤギ乳を飲む場合は分娩予定日の28日前から使用しないように言われました。

我が家にやってきたのが一ヶ月前に10Kgだったので、4Kg増えてますね。６ヶ月で大人らしいので、あと２ヶ月でどれくらい大きくなってくれるのでしょうか・・・