干していた黒豆の鞘から豆を取り出そうと、棒で叩いてみましたが全然取り出せません。
仕方ないので、鞘を手でむしり取りましたが、葉っぱにまぎれて分けるのは大変です。
そこで、角型の扇風機を使って、即席の風選機を作りました。上の板から少しずつ落とすと軽い葉っぱは遠くへ飛んで、豆の入った鞘は手前の箱に入ります。こんな簡単な仕組みでも結構選別してくれます。
今日の選別作業はここまでです。後はもっと暖かいところで鞘から豆を取り出す作業をする予定です。
次の作業は、小麦の麦踏みです。
筋蒔きにした小麦の芽を踏んでいくのですが、田んぼが平らでないことも一因ですが、一直線に歩くのはバランスをとるのが難しくて転げそうです。 「逞しく育つんだぞ！」と祈りながら踏んでいきます。
４０年前建てたＲＣブロック造り二階建ての母屋が老朽化して、コンクリートが剥がれ落ちる状況になりました。そもそも建築時に充分な資金がなくて、外装の仕上げが未完了のままになり、雨水が隙間から浸入して鉄筋を錆びさせたのが原因なので、仕方ないことですね。住むことが出来なければきちんと完了させるのですが、住む事が出来てしまうと余裕があるわけではないので、ついついそのままになってしまったんでしょうね。
いずれにしても雨漏りはするし、コンクリートが剥がれて落ちてくるわで、倉庫として使うことも出来ないので、解体することにしました。建築会社１社と解体業者２社に見積もりして貰って、解体業者の１社にやってもらうことになりました。木造なら自分で解体することも出来るし、木の再利用も可能です。でも、コンクリートの二階建てになると解体も困難だし、廃材の処理は絶対に業者に頼まないと出来ません。やっぱり木と土で出来た家が一番ですね。
一応、解体を１月末と決めたので、後１ヶ月で片づけをしないといけません。来年のことだからと安心していたら、今年はもう残りが無い・・・急がなきゃ！
昨日切った桜の玉切りした物を、トップカーに積んで一段上の広場を目指して発進しましたが、坂を全然上りません。エンジンは回っているのに進まないので、エンジンからプロペラシャフトに繋がっている２本のVベルトが滑っています。ベルトが伸びてしまって調整代が無いので、ホームセンターに買いに行きました。エンジンからプロペラシャフトの間のベルトがB31inch、エンジンとダンプ用の油圧ポンプ間のベルトがA25inchで使えました。
◆これだけしか積んでないのに坂を上れません
◆交換後のベルトの状態
◆伸びたり、ヒビが入ってしまった交換前のベルト（左がB31、右がA25）
◆玉切りしたのを置くところが無いので、差し当たり昔々に木小屋があったと云う裏山の広場に積み上げておきます。
玉切りは、40cmを目安に切りましたが 35cm～50cm位までバリエーションがあります。
長女を送っていく途中でドリミネーションを東側から通過しながら見ようと思っていましたが、道を間違えて途中から入ってしまい、帰りにもう一度寄ることにしました。そして、予定通りに帰りに寄って、少し歩きました。
順調に見て行って、反対側を見ようと道路を渡っている途中で突然全てのイルミネーションが消えました。時刻は22:30。点灯時間終了です。
冷えた身体は Jカフェ富士見町店のコーヒーで暖めてから帰りました。
自主防災訓練とかのイベントでスタードームが作れないか検討していますが、まずは自分が作れないと話になりません。でも、実物は一人では出来ないので、まず1/10の模型を作ってみました。
材料は、ダイソー(100均)の長さ50cmの結束バンド(12本入り)です。全部で３０本必要なので３袋購入。
九州フィールドワーク研究会で頂いた設計図を基に、結束バンドを切って穴あけ位置にマーキングします。穴は1.5mmのドリルで開けました。
まず、２本を接続して倍の長さにします。
設計図に従って、要の部分を結束して、基本形1を作ります。
基本形１と２だけで、立ち上げてドームを作ります。 結束バンドは柔らかいので、フワフワの状態です。
側面のバンドを追加すると強度が増します。
組んでみて気がついたことは、側面のバンド（竹）を固定するときに既に結んでいる要部分を外して結びなおさないといけないので、側面の要は仮止めにしておかないと解くのが面倒です。
２人いれば出来そうなので、まずはビニールハウスを作ってみようかと思います。
半球体にビニールを上手く巻くにはどうすればよいのでしょうか？
今日は女房の友達が友人を連れて来られると云うことで、パンを多めに焼きました。
◆いつものクルミと柚子ピールのシンプルパン
シンプルパンは昨夜からオーバーナイトで一次発酵させておいて今朝焼きましたので、温かいのをそのまま食べて頂きました。
やっぱり、クルミの方が評判が良いですね。柚子はちょっと飽きるのかなぁ
◆プレーンのカンパーニュ
カンパーニュは、フスマを多めに入れた小麦粉と塩と酵母だけの素朴なパンです。
発酵カゴを持っていないのでザルを流用しました。フスマが多目のせいかちょっと酸味がありますが、美味しかったです。
もっと高さがでると格好良いのですが、なかなか難しいですね
いつもはインスタントドライイーストを使っていますが、今回は白神こだま酵母を使いました。
天然酵母をおこして使いたいのですが、定期的に焼かないと酵母を繋いでいけないので、悩んでます。でも、同じレシピで条件を変えながら焼かないと自家製小麦に適した焼き方が探せないので、週２～３回曜日を決めて焼こうかな・・・
