ラスクを作りました

図書館にラスクの本があったので、借りて作ってみました。
フランスパン専用粉の残りがあったので、バケット風のパンを焼いてラスクにしました。

◇シンプルラスクとシナモンラスクを作りました。

張り切って作ったのは良いのですが、ラスクは大量に食べれませんね。
それでも、ついつい手を出してしまうので、胸焼けしそうです・・・



【2010/10/4追記】
雨で湿度が高かった性か、夕方に食べてみると水分を吸ってしなっとなっていました。
裏側にもバターを塗って焼いておかないと、水分を吸うのかもしれませんね。