炊飯器でガトーショコラ

炊飯器でケーキが焼けるそうなので、やってみることにしました。
検索してみると、ホットケーキミックスを使ったチョコレートケーキが簡単そうだったので、準備していたのですが、いざ作ろうと思うとあると思ったホットケーキミックスの粉がありません。

慌ててガトーショコラのレシピを探して、作ってみました。
レシピでは早炊きで焼くように書いてありましたが、我が家の炊飯器では１回では焼けず、２回焼いて丁度良い感じになりました。

底は、炊飯器の釜の形がクッキリ

上面はこんな感じ

カットするとそれらしい形になりました。

メレンゲを潰しすぎたのか、ちょっと重ためな感じの仕上がりです。