8mmテープが切れて巻きついた

古い8mmビデオテープのダビングを続けていましたが、ついに8mmビデオのテープが切れて巻きついてしまい、デッキのカバーを外して取り出しました。ついでに内部の埃も掃除機で吸い取りました。
とにかく一通りダビングしましたが、テープが切れたり、くっついたりしているのが6本残っているので、これは修復業者にお願いすることになりました。

ユキちゃんのヒモを長くしてやっていると結構色々な場所の草を食べています。順番に食べていくわけではないようで、「あっちの草がおいしそう」「こっちの草もおいしそう」と目移りしているみたいですね。

いつもの通り朝ごはんは、人参・リンゴジュースのみ。お昼ごはんは、薪と土鍋で焚いた野菜雑炊と野菜サラダです。動物性食材なしということで、マクロビオテックも西式甲田療法にも当てはまります。
マクロビオテックの一物全体に従って、ミズナを根っこまで入れてみましたが、根っこはちょっと食べにくかったですね。

明日は、地域の自主防災で防災訓練をするので炊き出し用のかまどとなべ、消火訓練用のバケツをなどを準備しました。雨だったら誰も来ないよなぁと思っていたけど、晴れそうなのでホッとしています。

8mmビデオ

風邪で休んで外にも出れないので、しばらくお休みしていた8mmビデオをDVDにダビングする作業を再開しました。8mmビデオは、1989年～2001年ごろ撮影したものが多く、テープが切れたものやビデオデッキがちゃんとローディングできなかったり、途中で止まったりするものが結構あるので、早くにやっておけばと今頃公開しています。
とにかく、再生できるものは画像が乱れていようが音が途切れていようがダビングすることにして、8mmビデオのデッキとHD/DVDデッキをラインで接続して、ダビングを始めました。ただ、ダビング中に映像を見ていると手ぶれが多く、ビデオ酔いになってしまい、風邪で気分が悪いのかビデオで気分が悪いのかわからなくなってしまいます。それと、発表会とか運動会の映像は１カットが長いのと、自分の子ども以外も結構撮影しているので、退屈ですね。当時は、子ども友達もわかってしたので楽しめたはずなのですが、今となっては誰を目的に撮っているかがわかりません。
このダビングは倍速とか出来ないので、昼ごろから初めて夜までで10本程度しかダビングできませんでした。この週末も引き続きダビングして、再生できないテープは修理に出すかどうかを検討しようと思っています。

以前にminiDVテープの修復を、ゼロワンスタジオというところにお願いしたことがあるのですが、そのときは丁寧に対応していただきました。

◇改めてテープの修復・ダビングを行っている会社を検索してみたところ、以下の会社でも修復サービスをされているようです。
・ビデオテープ診療所
・アイ・ソフト・カンパニー
・まちの写真やさん
・メディアサービス
・ビデオファイル
・彩京堂
・アイビーアイ
・ロジックファクトリー

風邪をひいてしまった

火曜日から鼻水が止まらなくなり、昨夜ついに３８．６℃の発熱。新型インフルエンザかと思いましたが、今朝はほぼ平熱まで下がったので、インフルエンザではなさそうです。週末には防災訓練のスタッフとして活躍しなければいけないし、この状態で会社に行っても迷惑なので、大事をとってお休みして布団に潜っています。

ケフィアメーカーを作らなきゃ

夏の間は何もしなくても出来ていたケフィアが、秋になったとたん固まらなくなってしまい、最近は炊飯器の釜にお湯を入れて、その中に容器を浮かして作っています。
でも温度調節が出来ないので、温度が下がるとお湯を入れ替えたり、保温にして温度上げるかするわけですが、保温にしっぱなしだと65℃まで温度が上がってケフィアが死滅するので、気が抜けません。
ネットで調べると水槽用ヒーターやコタツのヒーターなどを利用したパン生地発酵器の記事があったので、それを参考にパンとケフィア両用の発酵器を作ってみようと思っています。
コタツや水槽用、ハムスター用などヒーターはいくつか持っているので、棚を調達すれば何とかなりそうですが、パン生地はいつも500gで作るので直径30cmのボールが入る大きさを確保する必要があります。
棚と断熱材は新規購入するしかないかもしれませんね。

参考にさせていただいたサイトへのリンク
・banchan家の手作り生活
・♪華*花*咲いた♪
・たけパン

ユキちゃん、体重微増

久々にユキちゃんの体重測定をしました。
最初に買って以降は配合飼料を買い与えていなくて、草しか食べてないせいか前回の14Kgに対して、今回が16Kgと思ったほど増えていませんね
まあ、あんまり大きくなっても抱えて体重計に乗れなくなるので、ぼちぼち大きくなってくれれば良いのですが・・・

水分量74%のカンパーニュ

昨日の夜一次発酵させた後、オーバーナイトで二次発酵させておいたクルミとクランベリー入りのカンパーニュを、朝から成形して最終発酵させました。
小麦粉は無農薬のミナミノカオリ80%とライ麦20%で作りましたが、他の小麦粉よりもべたべたになったので、水分を吸いにくい粉なのかも知れません。
石窯の本を読んで、今回は温度調節の為に中央部分の熾きを掻き出してトライしましたが、やっぱり下火が強すぎて底が焦げてしまいました。途中でパンをひっくり返して焼いたので上にもコゲが付いていますがご愛嬌ということで・・・

息子のアイデアで、柿の葉とモミジを使って季節感を出してみました。
次回までに、陶芸の道具土で陶板を作って棚にしようと思っていますが、久しぶりに出してみると固まっていたので、水に漬けてやわらかくしています。

昨夜テレビの「チューボーですよ」で堺巨匠の栗ご飯が星ゼロだったのを観て、パンを焼いた後に土鍋で栗ご飯を炊いてみました。案の定、堺巨匠と同様に吹きこぼれる様子が無いので、蓋を取ってみるとすでに水がなくなっていました。試食したところお米に芯がある状態で、これはまずいということで、そこから弱火でじっくりと炊いてやるとおいしく炊き上がりました。

本来、午前中は断食で固形物は食べないのですが、休みの日にパンを焼くとどうしても昼前に食べることが多くなってしまいます。でも、家族揃って外で食事できるので休みの日は大目にみて貰いたいと思います。今日は10時からブランチしてお昼は無しで、午後3時には栗ご飯で3時のおやつになりました。
夕方、友人から鯛を貰ったので、女房をアシスタントにして息子が刺身にしてくれました。

三次 鳳源寺・尾関山公園

鳳源寺の紅葉

尾関山公園には15時30分ごろ着いたので、まず明るいうちに尾関山公園を散策して、それからライトアップが17時30分からということなので、道を挟んで反対側にある鳳源寺を訪ねました。モミジの種類が違うためか紅葉は鳳源寺の方が綺麗でしたが、ライトアップした尾関山公園も負けていませんでした。
ライトアップされた紅葉

清心池に写った紅葉

紅葉のアップ