パンを焼くのにイーストが無い

昨夜、朝食のパン用にホームベーカリーに材料を入れ、最後にイーストを出してみると分量の半分くらいしかありません。
時間をかければ膨らむはずなので、ホームベーカリーで捏ねて４時間放置して、朝に食パン型に移して二次発酵させて焼きました。
一次発酵が過発酵気味だったので不安でしたが、ちゃんとパンになってくれました。

イーストを減らして天然酵母コースで焼くテストをやっておかないといけません！